Η Χαρίκλεια Θεοδούλου αποφοίτησε το 2013 από το Πανεπιστήμιο Kύπρου λαμβάνοντας πτυχίο Νομικής (LL.B) και από το έτος 2014 είναι μέλος του Παγκύπριου Δικηγορικού Συλλόγου. Από το έτος 2013 άρχισε την άσκηση της ως ασκούμενη δικηγόρος στην HARRIS KYRIAKIDES, στην οποία εργάζεται μέχρι και σήμερα, όπου κατέχει τη θέση Partner στο τμήμα Real Estate and Commercial Litigation. Η Χαρίκλεια Θεοδούλου ασχολείται κυρίως με παροχή γνωματεύσεων, εκπροσώπηση σε δικαστηριακές υποθέσεις καθώς και με διαιτησίες. Επικεντρώνεται σε θέματα που έχουν ως αντικείμενο παράβαση συμφωνιών πώλησης, μίσθωσης, ενοικίασης, συμβάσεις στον κατασκευαστικό τομέα, διαδικασιών ανάκτησης κατοχής υποστατικών και δεδουλευμένων ενοικίων και γενικότερα οποιασδήποτε φύσης συμφωνίας και διαφοράς που σχετίζονται με ακίνητη ιδιοκτησία τόσο σε δικαστηριακό όσο και σε εξωδικαστηριακό επίπεδο. Επιπλέον, η Χαρίκλεια παρέχει νομικές συμβουλές σε κυπριακές εταιρείες για θέματα απασχόλησης των εργαζομένων τους. Έχει επίσης εκπροσωπήσει τοπικές επιχειρήσεις και ιδιώτες σε δικαστικές και εξωδικαστικές διαδικασίες σχετικά με το εν λόγω ζήτημα. Παράλληλα, έχει προβεί σε δημοσιεύσεις άρθρων αναφορικά με τα πιο πάνω γνωστικά αντικείμενα, μεταξύ άλλων και το 2022 στην έκδοση Επιθεώρηση του Εμπορικού Δικαίου.